Saturday, April 5, 2014

eat: oatmeal raisin cookies. no sugar. no eggs. no flour.

Recipe from Valeria, proud mama of three pretty girls. / Рецепт для маленьких гурманов (и не только) от мамы трех дочек Валерии.

baby-gourmand.ru

• 5 small bananas / небольших бананов
• 1,5 cups of oatmeal /  стакана овсянки
• handfull of raisins / горсть изюма

Mash bananas with a fork. Mix in oatmeal and raisins. Form cookies and bake at 180°C. Genious! /

Помять бананы вилкой, вмешать овсянку и изюм. Сформировать печенье и выпекать при 180°C. Гениально!

Love,
K

Posted via Blogaway


Posted via Blogaway

Saturday, February 15, 2014

eat: бананово-творожная запеканка с голубикой

Врач твердит "200 грамм творога в день", а мама звонит узнать, ела ли я сегодня творог. Я люблю творог. И сырой (к примеру, с вареньем), и запеченный в виде сырников или запеканки с изюмом. Но 200 грамм творога - ежедневно?! Муж не выносит даже запах, а придумывать новые вариации творожных блюд иногда уже просто нет сил.

"А я делаю запеканку с бананом. Пропитывается им - что надо!" - неоднократно слышу от подруги, муж которой запеканку с бананом уплетает с просьбой о добавке.

Мой Паша есть творог и в таком виде не стал, зато мне чуточку проще съедать 200 грамм творога в день.

• 500г творога
• 2 больших банана, а можно и больше
• 2 яйца
• пару столовых ложек манки
• ложечку сахара, большую или маленькую - решать вам; а вообще лучше мед
• и голубику... (я беру замороженную)

Чтобы запеканка получилась воздушной как пуддинг, я начинаю с яиц, довожу их до пены миксером, добавляю сахар, взбиваю еще. Дальше по очереди: творог, бананы, манка. Когда все хорошенько взбито, аккуратно вмешиваю ягоды. По формочкам и - выпекать до готовности!

Формочки лучше брать порционные - есть удобно и подогревать не нужно всю запеканку. К тому же, она так гораздо лучше хранится.

Enjoy!

K

Posted via Blogaway

Posted via Blogaway


Posted via Blogaway

Sunday, February 2, 2014

eat: pumpkin soup


Come to think about it, the simplest are puree soups. But the variations of, say, pumpkin soup are endless! I just love to try out new versions. This one is pretty intense, see if you can handle it!

Что может быть проще супа-пюре? Но рецептов, скажем, тыквенного - бесконечное множество! Я обожаю пробовать все новые и новые варианты. Вот этот имеет очень насыщенный вкус. Попробуйте, по зубам он вам?

Friday, September 6, 2013

wander: восток fm 94.0

Hi guys! It's me again (off course it's you, woman, it's your website!). Funny how this site is evolving with me already. I think it has to do with new stages of my life kicking in and old ones coming to an end. Follow me for more in future posts, as this one is about one special Russian  radio station.

Всем привет! Это снова я (конечно я, кто же еще? это ведь мой сайт!). Как вы заметили,еженедельные выпуски перестают быть еженежельными. Вообще все постепенно смещается, сдвигается и перестает быть прежним. Оставайтесь со мной, чтобы узнать, что будет дальше, но - это в будущем. Этот пост про новое и очень любопытное радио.


Saturday, August 31, 2013

teach: new website!

My friends! Друзья!

"Kiki's Classroom" is moving from Weebley to Blogger. Find the new and improved page with lots of photos, books and helpful info for teachers, momistas and their helpers right here!

"Kiki's Classroom" переезжает с Weebley на Blogger. Фото, книги и полезная информация для учителей, мамочек и их помощников - на новой странице, вот здесь!


Wednesday, June 26, 2013

Eat: Easter Part 2



Wow! It has been so long since I promised a Part 2 of our Easter adventure. Even though the holiday is long gone, the recipes are always good to have. So here is what I've done.

Сколько же времени уже прошло с тех пор, как я обещала Часть 2 наших пасхальных приключений. Хотя праздники уже позади, рецепты все равно никому не помешают. Вот, как делала это я.